Se le cambio el empaque de la cabeza que estaba dañado y funciono bien en el momento al otro dia marco el check al arrancarla y la camioneta caminaba pero se sentia que no caminaba que podra tener

Mi camioneta circula y su temperatura llega a 100 grados y baja la aguja a 92 y vuelve a subir a 100, se maneja a ese rango de 92 a 100 grados, si enciende el ventilador y es nueva su toma de agua y s… 

Después de manejar una hora, apago la camioneta, 5 minutos después intento volverla a encender y no inyecta gasolina al sistema, espero 15 minutos y enciende sin problemas.

Necesito ayuda, tengo una Peugeot Grand Raid 2008 y le acaban de cambiar el clutch , ahora, al querer apagarla, el motor se queda encendido y puedes sacar la llave y aún el motor está encendido. Lo pu… 

Que tipo de anticongelante usar y si solo puede usarse agua